Al 20 jaar de nieuwssite voor Genemuiden!
15 februari 2025 t’ Olde Staduus
Agenda
Van Dijk Heftrucks (tijdelijk)

Kun je macadamianoten eten als je wilt afvallen?

Geplaatst op: 29 januari 2025

(Adv.) Macadamianoten staan bekend om hun romige smaak en hoge vetgehalte. Dit roept de vraag op: passen ze in een gezond dieet als je wilt afvallen? Noten bevatten veel calorieën, maar ook belangrijke voedingsstoffen. Betekent hun vetgehalte dat je ze beter kunt vermijden, of kunnen ze juist een waardevolle toevoeging zijn aan je eetpatroon?

Hoog in vet, maar welk vet?

Macadamianoten hebben het hoogste vetgehalte van alle noten. Waar bijvoorbeeld amandelen en cashewnoten tussen de 45 en 50 procent vet bevatten, zit het vetpercentage van macadamianoten rond de 75 procent. Toch betekent dit niet dat ze ongezond zijn. Het soort vet speelt namelijk een grote rol in hoe je lichaam het verwerkt. Deze noten bevatten vooral enkelvoudig onverzadigde vetten, dezelfde gezonde vetten die je ook in olijfolie en avocado’s vindt. Onderzoek heeft aangetoond dat deze vetten kunnen helpen bij het verlagen van het slechte LDL-cholesterol en het verbeteren van de hartgezondheid. Daarnaast hebben vetten een verzadigend effect, waardoor je minder snel honger krijgt en minder geneigd bent om tussendoor ongezonde snacks te eten. Bovendien zijn macadamianoten een bron van vezels, eiwitten en antioxidanten. Dit maakt ze een voedzaam tussendoortje dat niet alleen lekker is, maar ook goed voor je lichaam. De sleutel zit in de juiste portiegrootte en de manier waarop je ze combineert in je dieet.

Hoeveel calorieën bevatten macadamianoten echt?

Een veelgehoord argument tegen noten bij afvallen is hun hoge caloriewaarde. Macadamianoten bevatten ongeveer 700 calorieën per 100 gram, wat betekent dat een klein handje al snel 150-200 calorieën bevat. Als je probeert af te vallen, telt elke calorie mee. Betekent dit dat je macadamianoten beter kunt vermijden? Niet per se. Onderzoek toont aan dat mensen die regelmatig noten eten, gemiddeld niet zwaarder zijn dan mensen die noten vermijden. Dit heeft verschillende redenen. Ten eerste worden de vetten in noten niet volledig opgenomen door het lichaam, omdat een deel ervan vastzit in de celwanden en niet volledig wordt afgebroken in de darmen. Hierdoor levert een portie noten minder calorieën dan op het etiket vermeld staat. Daarnaast verhogen noten licht de stofwisseling. Dit betekent dat je lichaam iets meer energie verbruikt om de voedingsstoffen te verwerken. Bovendien hebben macadamianoten, door hun combinatie van vetten, eiwitten en vezels, een sterk verzadigend effect. Dit kan ervoor zorgen dat je gedurende de dag minder eet, waardoor je totale calorie-inname lager uitvalt.

Slimme tips om macadamianoten in je dieet te verwerken

Macadamianoten kunnen prima in een gezond dieet passen, maar de manier waarop je ze eet is belangrijk. Hier zijn een paar tips om ze op een slimme manier te integreren in je voedingspatroon:

Houd de porties klein: een handje (ongeveer 30 gram) is een goede richtlijn. Dit levert gezonde vetten en voedingsstoffen zonder dat je ongemerkt te veel calorieën binnenkrijgt.

Combineer met andere voedzame producten: voeg ze toe aan een salade met veel groenten of meng ze met magere kwark. Zo krijg je een goede balans van voedingsstoffen.

Kies voor ongezouten en ongebrande varianten: bewerkte noten bevatten vaak extra zout of toegevoegde vetten die de gezondheidsvoordelen tenietdoen.

Eet ze bewust: in plaats van gedachteloos uit een zak te snacken, kun je een kleine portie in een bakje doen om overeten te voorkomen.

 

Gepubliceerd door Robert Jansema
Van Dijk Containers 500